La mandarina es el fruto de las diferentes especies de cítricos llamado.
- Pertenece al grupo de frutos llamados hesperidios y su pulpa está formada por un considerable número de gajos llenos de zumo o jugo; el cual contiene mucha vitamina C, flavonoides y aceites esenciales.
- Es el cítricomás parecido a la naranja, aunque de menor tamaño, sabor más aromático y con mayor facilidad para quitar su piel en la mayoría de las variedades, así como una acidez ligeramente inferior y una mayor proporción de azúcares simples. Estas propiedades hacen que se considere una golosina natural de fácil consumo para jóvenes y ancianos comúnmente mandarino.
- La mandarina proviene de las zonas tropicales de Asia. Se cree que su nombre se debe al color de los trajes que utilizaban los mandarines, gobernantes de la antigua China.
- Las mandarinas se clasifican en tres grandes grupos: Clementinas, Híbridos y Satsumas.
AQUI OS DEJO UN VIDEO DE LAS MANDARINAS:Mandarinas